患有胆结石的患者饮食要注意不要吃油腻的食物，比如肥肉、油炸食品，再有也不建议食用辛辣刺激性食物、豆制品、全脂牛奶、酒等食品，因为这些食品不容易消化，患者往往进食后很容易导致胆结石发病，出现腹痛、呕吐等症状。对于胆结石疾病无症状者可定期随访，注意饮食，经常出现症状者建议选择手术治疗。
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